鲜豆浆保鲜剂

豆浆在欧美享有“植物奶”的美名，豆浆中不仅包括人体必需的植物蛋白和磷脂，重要的是含有丰富的维生素
B1、维生素B2、烟酸及铁、钙等营养素。因此，豆浆也被各国营养学家**为防治高血压、高脂血症、动脉硬化
的理想食品。虽然在整个生产过程中，是使用高温制作，但是豆浆的后期保存阶段却易受霉菌、细菌等微生物的
侵染，从而导致鲜豆浆的口味酸败、变质等一系列的问题，导致其在25℃以上的室温下保存不能**过12小时，因
此鲜豆浆的保鲜一直是大豆业界的一个难题。
“南箭牌” YC9-11鲜豆浆**防腐保鲜剂是由公司多名*经过潜心研究和反复的实验室加
速实验论证而研制出的，不仅**鲜豆浆的口味及安全性，更能大大提高其保存期。
性状：白色或淡黄色粉末
功能性：
1、广谱性 
本产品克服了目前单一**防腐剂普遍存在的抗菌谱窄，抗菌效果相对较差的不足，综合性能显着优于单一**
防腐剂。我们的保鲜剂针对各种可能导致豆浆变质变味霉的霉菌，如青霉菌、丝状黏质菌、枯草杆菌、变形杆
菌、产气荚膜梭状杆菌、沙门氏菌，从属于大肠菌群的大肠埃希氏菌、柠檬酸杆菌、产气克雷白氏菌等，起到很
大的抑制作用。
本产品是以多种**物质为原料，通过科学复配研制生产的*、安全、抗菌效果好的复合食品保鲜剂，食用后
在消化道中很快被蛋白水解酶分解成氨基酸，不会改变肠道内正常菌群，以及引起其他常用抗菌素所出现的抗药
性，更不会与其它抗菌素出现交叉抗性。
2、实用性
本产品是使用多种生物活性成分复配而成的高科技产品，不含任何化学防腐剂，性能优越，*无毒，具有防
腐、保鲜、增强口感和风味、延长保质期等多种功能。可以使生产者减少或者不再添加其他改良剂，大大节约生
产成本。
使用方法
在煮浆冷却后添加0.2%（按豆浆的总重算）左右的防腐剂，密封后进行水浴巴氏杀菌（90℃，30min），再用流
动水冷却至室温即可，市售散装的鲜豆浆一般能保存2天左右，如冷藏保存可保存一周以上。
注意事项
（1）用量一定要经过**计量，以**其*性
（2）在食品原料中直接添加，混合均匀后再进行食品加工
（3）如有结团结块的时候，应将团块捏散后使用
（4）本产品应避光，防潮保存。保质期两年，过期产品切勿使用。